Mokka-Schoko-Torte

Zutaten:

• Mövenpick Wiener Tortenboden, dunkel (3 Böden)

• 400 ml Schlagsahne

• 250 g Mascarpone

• 80 g Puderzucker

• 30 g Backkakao

• 120 ml starker Filterkaffee (optimalerweise Mövenpick Der Himmlische)

• 2–3 EL Zucker

• 1 Pck. Sahnesteif (optional)

• Schokoraspel / Kakaonibs

Zubereitung:

1. 120 ml Kaffee und 2–3 EL Zucker verrühren.

2. Sahne (mit Sahnesteif) steif schlagen. Mascarpone, Puderzucker und 30 g Kakao und 2 EL Kaffee glattrühren, Sahne unterheben.

3. Boden auf Platte legen, tränken, ⅓ Creme darauf. Boden daraufsetzen, tränken, ⅓ Creme darauf. Boden tränken, restliche Creme kuppelförmig oben & am Rand verstreichen.

4. 2–3 Std. kaltstellen. Mit Schokoraspeln oder Kakaonibs garnieren.

Tipps:

• Extra Mokka: 1 TL Instantkaffee in die Creme rühren.

• Fruchtig: Böden dünn mit Aprikosenkonfitüre bestreichen.