Aperitivo „Americano Americano“

Zutaten für einen Drink:

• 3 cl Mondino Senza
• 3 cl reduzierter Rotwein mit Kaffee angereichert > Hier haben wir alkoholfreien Rotwein verwendet
• Chinotto-Limonade
• 1 Orange

Zubereitung:

1. Für den „Americano Americano” zuallererst Rotwein aufkochen, damit der Alkohol verdampft.
2. Eine Prise Zucker hinzugeben. Zur gleichen Zeit Kaffee aufsetzen.
3. Anschließend beide Flüssigkeiten im gewünschten Verhältnis vermengen und abschmecken.
4. Danach 3 cl dieser Mischung mit 3 cl des Mondino Senza mixen.
5. Einen großen Eiswürfel in ein Tumbler-Glas geben, den Premix hinzufügen und das Glas mit der Chinotto-Limonade aufgießen.
6. Zum Schluss den Drink noch mit einer Orangenzeste garnieren.