Birchermüesli mit Birnenkompott 

Zutaten:

• Mövenpick Birchermüesli
• 2 Birnen
• Zimt
• Kokosblütenzucker
• Wasser

Zubereitung:

1. Die Birnen gründlich waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen.
2. Anschließend die Birnen auf einer feinen Reibe zu kleinen Streifen verarbeiten und in einen kleinen Topf geben.
3. Zimt, Kokosblütenzucker und einen Schuss Wasser hinzufügen, dann alles gut verrühren.
4. Die Mischung bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und anschließend bei niedriger Temperatur etwa 30 Minuten sanft köcheln lassen, bis die Birnen weich sind und sich ein feines Kompott gebildet hat.
5. Den Mövenpick Birchermüesli in eine Schale füllen, das warme Birnenkompott darüber geben und nach Belieben mit etwas Zimt oder ein paar Nüssen garnieren.