Sommerliche Zitronen-Vinaigrette

Zutaten:

Für die Vinaigrette:

• 1/2 Bio-Zitrone
• 1 TL Mövenpick Condimento Bianco
• 6 EL Olivenöl
• 1/2 TL Honig
• Salz und Pfeffer

Für den Salat:

• Feldsalat
• Gurken
• Tomaten
• Zitrone, filetiert
• Feta
• Nussmischung

Zubereitung:

1. Auf einem Teller Feldsalat drapieren. Frisches Gemüse, wie Tomaten und Gurken, dazugeben.
2. Für einen säuerlichen Twist geben wir filetierte Zitronen hinzu. Zuletzt den Salat mit etwas Feta und ein paar Nüssen garnieren.
3. Das besondere Geschmackserlebnis erzeugen wir durch eine leckere, sommerliche Vinaigrette: hierfür vermengen wir Condimento Bianco mit etwas Olivenöl und Honig. Würzen das Ganze mit Salz und Pfeffer und geben noch etwas frischen Zitronensaft hinzu. Et voilà.